A medida que avanzamos en nuestro camino hacia un negocio exitoso, comenzaremos a abordar temas relevantes para los segmentos más comunes del mercado, y no hay mejor manera de comenzar que hablando del sector salud.
Sí, el sector salud, ya que esta área tiene requisitos e impacto en varios segmentos, como:
Higiene, Estética, Alimentación y Salud son los principales. Si tiene o planea abrir un negocio en estas áreas, ¡este texto es para usted!
Aquí le brindaremos una buena introducción al tema e instrucciones para los primeros pasos.
El Permiso Sanitario
Es común preguntarse qué es un Permiso, pero sepa que un Permiso es una Licencia, un permiso para realizar o explorar un servicio de una actividad o ubicación. Cada municipio tiene sus propias leyes que rigen estos permisos, basadas en el código nacional, representado por ANVISA (Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria).
Para ayudarle mejor, nos centraremos en temas comunes, ya que, como ya se mencionó, cada municipio tiene sus propias normas. Algunos puntos destacados son la ciudad de São Paulo, que es un referente en su legislación.
Vigilancia de la Salud
Si cada municipio tiene sus propias normas, cada municipio cuenta con su propia agencia o departamento, creado por la administración pública y responsable de regular y supervisar las actividades que impactan en su área de operación.
Por ejemplo, en São Paulo, tenemos:
Según el Código de Salud del Municipio de São Paulo (Ley 13.725, del 9 de enero de 2004), las acciones de Vigilancia de la Salud incluyen un conjunto de medidas capaces de eliminar, reducir o prevenir los riesgos para la salud e intervenir en los problemas de salud derivados del entorno, incluyendo el trabajo, la producción y la circulación de bienes, y la prestación de servicios de interés para la salud.
Las responsabilidades comunes de un Departamento de Vigilancia de la Salud son:
La Agencia de Vigilancia Sanitaria es responsable de ejercer las funciones de salud pública, con el objetivo de hacer cumplir la legislación sanitaria.
La Secretaría Municipal de Salud acredita, mediante una ordenanza, a los funcionarios municipales con título universitario, adscritos al Departamento Municipal de Salud, como autoridades sanitarias.
¿Mi actividad requiere una Licencia Comercial?
Para solicitar una Licencia Sanitaria, las empresas/establecimientos sujetos a registro en la Agencia de Vigilancia Sanitaria (como se explicó anteriormente en las áreas principales), de acuerdo con la legislación vigente en su municipio, deben verificar su CNAE (Clasificación Nacional de Actividades Económicas), es decir, la(s) actividad(es) que realiza el establecimiento.
Esto puede hacerse consultando a su contador o incluso en línea, a través de los portales gubernamentales. Esta información le brindará la orientación adecuada para su solicitud. Sin embargo, si desea tener tranquilidad y concentrarse en su negocio, puede contar con los servicios de empresas especializadas en la obtención y renovación de documentos.
Cada actividad tiene sus propias particularidades y puede tener más o menos requisitos de documentación, así como una mayor complejidad para obtenerla, ya que su impacto puede ser significativo e incluso requerir documentación estatal o una opinión nacional.
Generalmente, los departamentos proporcionan información según la división de categorías y sus requisitos.
Por lo tanto, no basta con obtener la licencia; para mantenerla, es necesario adoptar constantemente buenas prácticas.
Para ilustrar esto, mencionemos algunas prácticas de la industria alimentaria:
“Las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos son las prácticas organizativas y de higiene necesarias para garantizar la inocuidad de los alimentos en todas las etapas: selección del proveedor, compra, recepción, preelaboración, preparación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y exposición para la venta al consumidor final”.
Ahora, veamos un ejemplo de un elemento para proveedores de servicios en el área de la salud (en este caso específico, el área de odontología):
Área física en buen estado, higiene y limpieza, adecuada para las actividades a realizar, con avisos sobre la prohibición de fumar en todas las áreas del establecimiento, de forma visible, según lo dispuesto en el párrafo 3 del artículo 2 de la Ley Estatal 13.541, de 07/05/09; (…)”
Estos conceptos son de gran importancia, tanto para la solicitud de la licencia como para su mantenimiento y posibles inspecciones.
La legislación es amplia, pero muy clara en cuanto al cuidado necesario de la salud y la limpieza, y las normas de ANVISA son reconocidas internacionalmente por su alta calidad en sus requisitos.
El artículo de hoy es una introducción al tema, para que el lector pueda comprenderlo de forma clara y objetiva, como nos gusta hacer en nuestras publicaciones. Nuestro próximo tema se centrará en la obtención de la Licencia. Haga sus preguntas en los comentarios y las responderemos en el próximo texto.
¡Un abrazo y hasta pronto!
Suelem Ribeiro
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